Månedens opskrift: Køkkenchefens energibooster
Januar er en måned, hvor de fleste af os godt kan bruge lidt ekstra energi - og det har vores køkkenchef Michael Hansen heldigvis en "kur" mod. Vi har derfor fået lov til at dele opskriften på hans populære energibooster med jer:
Køkkenchefens energibooster:
(1 glas)
1 skive frisk ananas (ca. 3 cm)
2 æbler
1 stilk broccoli
1 håndfuld frisk spinat
Frisk ingefær efter smag (start med et lille stykke)
¼ stykke agurk
Lidt persille
Det hele køres igennem en juicer – og wupti, så har du et friskt, grønt shot propfyldt med vitaminer.
God dag!
Læs også...
Opskrift: Husets honninghjerter
Findes der noget mere julet og hyggeligt end honninghjerter. Alene duften kan få de fleste i julestemning. Vores køkkenchef, Michael, deler her opskriften på Husets honninghjerter ...
Månedens opskrift: Efterårssuppe med butternutsquash
Efterår er lige med tid til lækre, varme supper. En af dem, der tager kegler i HUSETs restaurant er denne skønne, orange suppe med butternutsquash. Den er cremet, fyldig og fuld af...
Hvad er trenden indenfor konference- og mødeforplejning
Mad er på det nærmeste en religion, hvor der hele tiden opstår nye trends, og de fleste har deres egne do's and dont's. Vi har spurgt fremtidsforsker Jesper Bo Jensen, der er direk...