Restaurant

Nærvær og kærlighed til mad går hånd i hånd i HUSETs restaurant

Glæder til ganen

S√¶t forventningerne h√łjt, inden du g√•r til bords¬†i HUSETs¬†Restaurant. Duften af¬†de l√¶kre,¬†lune retter skal nok v√¶kke appetitten. Hemmeligheden er¬†gode, sunde r√•varer¬†tilberedt n√¶nsomt og kreativt med¬†kokkens personlige pr√¶g.¬† ¬†

Lige præcis her er maden en ny glædelig oplevelse hver gang.

Restaurant med dådyr i baghaven

HUSETs¬†lyse restaurant er en perle, der ligger¬†natursk√łnt med panoramaudsigt over Hindsgavl Dyrepark. Den sk√łnne atmosf√¶re bliver understreget, n√•r d√•dyrene roligt¬†g√•r forbi vinduerne. Restauranten har plads til 260 sultne g√¶ster ad gangen (180 i samme lokale).

HUSETs Café

I HUSETs¬†Caf√© er der t√¶nkt p√• detaljerne til m√łdedagens hyggelige pauser.¬†V√¶lg¬†en kop luksuste eller bryg din egen kaffe. Caf√©en er √•ben p√• hverdage i dagtimerne og i¬†forbindelse med s√¶rarrangementer i HUSET og i udstillingen.

Har du sp√łrgsm√•l? Giv os et kald helt uforpligtende

70 12 36 00

Allergiker, diabetiker eller vegetar - intet problem

HUSETs Restaurant h√łster mange roser for deres l√¶kre mad, og det skal g√¶ster med allergi eller lign. selvf√łlgelig ikke snydes for.

Vores k√łkken¬†tilbyder derfor muligheden for at bestille specialkost til diabetikere, allergikere samt g√¶ster, der er vegetarer eller veganere.¬†

 

For at kunne tilberede l√¶kre alternativer til dagens m√•ltider i HUSET Middelfart, er det dog vigtigt, at k√łkkenet f√•r besked i god tid.¬†

 

Udfyld derfor nedenstående skema og send det via mail senest 24 timer inden ankomsten, hvis en eller flere af jer har behov for specialkost. 

Dagens menu - for alle

HUSETs restaurant er ikke kun for konferencecenter- og selskabsgæster - den er også for dig. 

 

Hver dag tilbyder vi Dagens menu, der består af to-retters og tre-retters menuer, som vores kokke kreerer af de bedste råvarer.

 

Restauranten har det √ėkologiske Spisem√¶rke i bronze, der er din garanti for b√¶redygtige og smagfulde r√•varer. Med kreativitet og personlighed sammens√¶tter vores kokke en smagfuld menu hver dag, s√• du kan f√• dig en kulinarisk oplevelse ud over det s√¶dvanlige. Er du frisk p√• at pr√łve noget nyt? S√• book et bord i HUSETs Restaurant.¬†

Gæsteanmeldelse
Trine og Linea Gæster April 2018

"Vi er fantastisk tilfredse efter en sk√łn dag hos jer. God mad og god betjening."

star-full star-full star-full star-full star-full 5 / 5

Vi g√•r op i mad, mennesker og milj√łet

Det √ėkologiske Spisem√¶rke i Bronze

Vi prioriterer at bruge √łkologiske og r√•varer efter s√¶son. Alle m√•ltider i HUSET Middelfart best√•r derfor altid af 30-60 % √łkologiske r√•varer og ingredienser.¬†

Lokale råvarer

Vi prioriterer så vidt som muligt at anvende lokale råvarer og dansk-producerede varer, men aldrig uden samtidig at vægte kvalitet og smag. 

Vi bekæmper madspild

Vi begr√¶nser vores madspild og genbruger gerne r√•varer, som ikke fejler noget. Fx presser vi juice af overskydende frugter og gr√łntsager - og bestemmer delvist dagens buffet ud fra beholdning.

Kim Sabroe Reckweg

F & B Chef

ks[email protected] +45 6341 2735

Vil du vide mere?

Overvejer du at holde din fest i HUSETs Restaurant, s√• t√łv ikke med at give Kim et kald. Han kan fort√¶lle meget mere om r√•varer, menuer og muligheder for opd√¶kning.

HUSET MIDDELFART – COPYRIGHT 2016

Cookie politik