Mødelokaler

Vi har netop lanceret HUSETs nye konferencevideo, og vi er rigtig glade for at dele det færdige resultat. Se videoen som det første - klik her. Hos os i HUSET Middelfart er mødet mellem mennesker hele vores omdrejningspunkt.  I vores konferencecenter hvor der hver dag skabes rum til dialog, inspiration og læring – og i byggeudstillingen som danner rammer for professionel rådgivning og produktpræsentation til boligen både ude og inde. Vi har meget på hjertet, som vi glæder os til at dele med jer i løbet af året – og vi har alle hjertet med i det vi arbejder med, for at hver gæst føler sig godt tilpas og nyder deres ophold i HUSET Middelfart. Det syntes vi at vores nye video fortæller både i ord og billeder – se videoen - klik her og husk lyd, eller læs med her: "Smil er et tydeligt tegn på et vellykket arrangement. Derfor ser vi det som vores fornemmeste opgave at frembringe smil. Før, under og efter din konference, dit kursus eller dit møde. Heldigvis ved vi, hvordan vi får vores gæster til at smile. Det handler blandt andet om, at teknikken skal spille – lokalerne er rare at opholde sig i – at oplevelsen er værd at dele online – og at forplejningen er noget man fortæller om hjemme på kontoret. Vi kalder det konferenceforkælelse. Hos os er smil mere end et venligt ansigtsudtryk, vi møder vores gæster med. Det er en livsindstilling. Derfor har alle i HUSET let til smil – og let ved at give smil videre. Smil er indgangen til god dialog, gode oplevelser og en god mødedag. Derfor gør vi hver dag vores ypperste – for at alle ankommer, mødes og siger på gensyn med et smil. For smil smitter!" Send et smil Vi håber, at du både kan se dig selv og os i vores smilende budskab. Og har du lyst til, at dele et smil med din næste mail eller en anden anledning - kan du finde en masse inspiration, hvis du klikker videre til den store citatside her 

Når du ser ud over Lillebælt, kan du let fornemme en særlig energi. Det strømmende Lillebælt er kernen i naturparken, omkranset af smukke kyster og bølgende landskaber. Naturpark Lillebælt er en marine naturpark, som ligger lige her i hjertet af Danmark. Det er landets største naturpark og området byder på en perlerække af unikke naturoplevelser. Som partner i Naturpark Lillebælt er vi i HUSET Middelfart en del af et fællesskab med professionelle aktører. Vores virksomhed ligger få hundrede meter fra Fanøsund og Lillebælt, og det er for os naturligt at tage ansvar, og have respekt for naturen og lokalsamfundet. Som partner arbejder vi sammen med Naturpark Lillebælt om at finde en balance mellem at benytte og beskytte naturen, både i vores daglige arbejde og i kommunikationen med vores kunder og gæster. Naturpark Lillebælt – et fælles fyrtårn Vi er stolte over at drive forretning i Danmarks største Naturpark, fordi vi er med til at tilbyde et hav af gode oplevelser ved, over og under Lillebælt – hele året. Oplevelser, som giver os lyst til at passe på Lillebælt. Som kursus- og konferencecenter placeret midt i områdets skønne natur, benytter vi de oplagte muligheder der er, for at vores gæster kan kombinere deres ophold i HUSET med alt fra en gå- eller løbetur i området, til teambuilding og kulturoplevelser som der i rigt mål er mulighed for.Området har noget for alle - uanset om du er til spænding og aktivitet, eller du søger naturens dybe stille ro. Ved Lillebælt kan du nyde hav og kyst på mange måder: dykke, fiske, sejle, padle, vandre, cykle. Naturpark Lillebælt rummer et stort internationalt beskyttet naturområde, som både er unikt på land og til vands. Marsvinet den lille hval - bryder havoverfladen i Lillebælt gang på gang, og fra april til september er det et af de bedste steder i verden at se den. Marsvinenes tilstedeværelse gør samtidig Lillebælt til det mest hvalfyldte farvand i verden. Her er også hjemsted for meget sjældne orkidéer. Der er fossiler fra en fjern fortid. Kystbyerne Fredericia, Kolding og Middelfart emmer af historiens vingesus. Lige fra krig og kongelighed til fiskeri og blodige marsvinejagter i bæltets bølger. For at vores børn skal have mulighed for de samme oplevelser, som vi har glæde af, skal der ydes en indsats. Naturpark Lillebælt arbejder for at beskytte områdets natur- og kulturarv.

Fastelavn nærmer sig - og hos os i HUSET er det lig med vores køkkenchef Michael sørger for at der serveres lækre friskbagte fastelavnsboller. Og de er gode, derfor deler vi også gerne opskriften. Gammeldaws fastelavnsboller (med vaniljecreme) 12 stk. Bolledej: 50 g gær 1 tsk sukker 1½ dl mælk 100 g smør ½ tsk salt 1 æg Ca. 400 g mel Æg til pensling Vaniljecreme: 2½ dl mælk 4 æggeblommer 2 spsk sukker 1 spsk majsstivelse Korn af 1 stang vanilje Æg til pensling Bolledej: Kom gær og sukker i en skål og rør lunken mælk i, tilsæt salt og æg og rør sammen. Ælt melet i lidt efter lidt. Tilsæt blødt smør til dejen er blød og lækker. Lad den hæve til dobbelt størrelse under et fugtigt viskestykke i ca. 45 min. Vaniljecreme: Pisk æggeblommer, sukker, majsstivelse og vanilje sammen. Læg vaniljestangen i mælken. Kog mælken op og pisk den herefter i æggeblandingen, som hældes tilbage i gryden. Kog op under piskning, og hæld cremen i en skål og stil den til afkøling. Når dejen har hævet, deles den i ca. 12 dele. Rul hver del i en flad cirkel, som fyldes med creme. Luk de fyldte fastelavnsboller sammen og fæstn dem grundigt. Lad dine fastelavnsboller efterhæve 2-3 minutter på bagepapir med sammenføjningen nedad. Pensel dem herefter med æg og bag dem ved 200 grader i 12-15 min. Pynt evt. de afkølede fastelavnsboller med glasur og krymmel eller ristede nødder. God fornøjelse - og god fastelavn!